Chủ Nhật, 1 tháng 12, 2013

Trứng vịt lộn chữa yếu sinh lí?

Món ăn bổ dưỡng này cũng là một vị Thuốc theo đông y nên việc sử dụng nhất thiết phải đúng liều lượng và đúng cách.

 Món ăn lợi Viên uống 
Trứng vịt lộn (hột vịt lộn) là món ăn bình dân bổ dưỡng, lợi Viên uống. Sau khi vịt đẻ trứng, đối với ấp 19 - 21 ngày rồi đem luộc sôi khoảng năm phút, đập vỏ, ăn phần bên trong ngay lúc còn nóng với một số gia vị như rau răm, gừng tươi thái chỉ, muối tiêu vắt chanh hay tắc (quất) và giằm ớt... Đây cũng là món ăn được ưa chuộng ở với mọi quốc gia như: nước Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Philippines… Tại Việt Nam, mỗi vùng có cách thưởng thức trứng vịt lộn khác nhau. Ở miền Bắc, trứng vịt lộn sau khi luộc chín thường được gỡ khỏi vỏ và bỏ vào chén nhỏ, rồi dùng muỗng nhỏ xắn ăn. Ở miền Nam, trứng vịt lộn sau khi luộc chín được đặt trên một cái chung nhỏ, đầu to của trứng hướng lên trên, sau đó chỉ việc bóc vỏ ở đầu trên rồi múc ăn với các gia vị.Uong thuoc gi de tranh xuat tinh som
 

hinh-anh-thuoc-chong-xuat-tinh-som

Hình ảnh Viên uống chống xuất tinh sớm


 Người lớn chỉ nên ăn tối đa hai trứng vịt lộn mỗi ngày 
Theo đông y, món trứng vịt lộn ăn cùng gia vị là một bài Thuốc, dùng chữa các chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu gần gũi nhau… Trong đó trứng vịt lộn có công dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp toàn bộ cơ thể nhanh tăng trưởng. Rau răm có công dụng trừ hàn, tiêu thực, sáng mắt, sát trùng, mạnh chân gối, ấm bụng, chống đầy bụng khó tiêu… Gừng tươi có tác dụng kích thích tiêu hoá, mạnh tim, giải độc thức ăn, chống suy giảm sinh lý… tìm hiểu dinh dưỡng hiện đại cho thấy trong một trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng, 13,6g protein, 12,4g lipit, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol… Ngoài ra, còn có không ít betacaroten (435µg), vitamin A (875µg), một số ít sắt, gluxit, vitamin B1 và C…thuoc xit suat tinh som

 Ăn mấy trứng mỗi ngày là vừa? 
Ăn hầu hết trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh gút (gout). Mặt khác, ăn những rau răm sống sẽ sinh nóng rét, giảm khả năng quan hệ với nhau. Phần lớn nghiên cứu đã đối với thấy rau răm chứa một số tinh dầu và vài chất ức chế dục tính. Phụ nữ hành kinh ăn không ít rau răm sống dễ sinh rong huyết. Các sản phụ cũng không nên ăn Phần lớn rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi. Số lượng trứng vịt lộn thường xuyên sử dụng hợp lý nhất là: trẻ em: chỉ nên ăn tối đa một quả/ngày; người lớn: ăn tối đa hai quả/ngày.
Khi ăn nên kèm gia vị. Lượng gia vị thích hợp cho một lần ăn tối đa hai trứng là khoảng 5g gừng tươi thái chỉ, 5g rau răm tươi. Trường hợp luôn tin tưởng dùng món trứng vịt lộn để cải thiện sức khoẻ lâu dài, cần hạn chế ăn các loại gan gia súc, gia cầm… hoặc uống Viên có sinh tố A hàm lượng trên 1.000UI. Trứng vịt lộn trước khi thường xuyên sử dụng phải được rửa sạch, đun thật chín.Thuoc gi chong xuat tinh som

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét