14 thực phẩm giải độc cho gan

Lì là một trong những cơ quan lớn nhất của thân, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất, làm vô hiệu hóa các chất độc hại thâm nhập vào qua đường tiêu hoá, song song làm giảm độc tính và thải trừ một số chất cặn bã, độc hại do chuyển hoá trong thân tạo nên.

•  

Các thực phẩm tốt cho gan bao gồm hai nhóm chính, nhóm thứ nhất là nhóm thực phẩm xúc tiến các tiến trình loại bỏ độc tố của cù nhầy, và nhóm thứ hai là nhóm chứa các chất chống oxy hóa cao, có khả năng bảo vệ ì trong tiến trình loại bỏ độc tố thâm nhập. Các thực phẩm dưới đây được tham khảo từ website Bệnh học và website benhgout.Vn được cho là những thực phẩm rất tốt đối với ì:

1. Tỏi 

Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzyme của cù nhây. Enzyme này giúp thân tăng cường thải độc tố. Tỏi cũng chứa hàm lượng cao allicin và selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc lì.

2. Bưởi 

Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của lì. Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzyme giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và độc tố khác.Nước uống bổ gan giải rượu giải độc hovenia dulcis thunberg

3. Củ cải đường và cà rốt 

Cả hai loại rau củ trên đều chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật và beta-carotene, do đó nói chung củ cải đường và cà rốt giúp kích thích và cải thiện chức năng cù nhầy.
 

4. Trà xanh 

Trà xanh là nước uống phổ thông chứa nhiều chất chống oxy hóa như catechins, đây cũng là chất có tác dụng tương trợ chức năng trây

5. Các loại rau lá xanh 

Rau lá xanh là một trong những loại thực phẩm có khả năng giải độc cù nhây. Loại rau này có thể ăn sống hoặc nấu chín hoặc ép nước uống. Với hàm lượng cao chlorophylls có thể trung hòa kim khí nặng, hóa chất, thuốc trừ sâu, các loại thực phẩm độc, lá xanh có khả năng loại bỏ chất độc trong máu, bảo vệ chức năng lì.

6. Bơ 

Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong thân. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thẳng thớm ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng trây.

7. Táo 

Táo chứa hàm lượng cao pectin giúp làm sạch độc tố trong đường tiêu hóa và hỗ trợ trây trong đào thải chất độc khỏi thân.

8. Dầu oliu 

Dầu hữu cơ được ép lạnh từ oliu, cây gai dầu và hạt lanh rất tốt cho cù nhầy nếu sử dụng ngay. Dầu oliu cung cấp chất lipid có thể hút được các chất độc hại trong thân. Bằng cách này, dầu oliu giúp giảm bớt gánh nặng cho ì trong việc đào thải độc tố.Nuoc uong giai say ruou
 
9. Sờ soạng ngũ cốc 

Ngũ cốc, như gạo nâu, chứa nhiều vitamin B, chất dinh dưỡng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo của trây và tương trợ chức năng cù nhây …

10. Bông cải xanh 

Ăn bông cải xanh sẽ làm tăng hàm lượng glucosinolate trong thân thể, đây là enzyme thiên nhiên bổ sung cho enzyme được trây sản xuất. Enzyme tự nhiên giúp tăng đào thải chất độc ra khỏi thân do đó làm giảm các nguy cơ gây ung thư.

11. Chanh 

Những trái cây thuộc họ citrus (cam, quýt..) Chứa hàm lượng cao vitamin C, đây là chất giúp chuyển hóa các chất độc hại thành dạng dễ tan trong nước và dễ dàng đào thải ra ngoài. Uống nước chanh vắt hoặc ,,, giúp kích thích chức năng cù nhây.

12. Quả óc chó 

Quả óc chó chứa hàm lượng cao amin arginine giúp tăng giải độc amoniac. Quả óc chó cũng chứa hàm lượng cao glutathione và acid béo omega 3 giúp tương trợ quá trình giải độc lì. Bạn nên nhai kỹ cái hạt (cho đến khi chúng hóa lỏng) trước khi nuốt.

13. Bắp cải 

Giống như bông cải xanh và súp lơ, cải bắp cũng kích thích sự kích hoạt của enzyme giải độc ì giúp đào thải độc tố. Hãy ăn nhiều kimchi, xà lách trộn, súp cải bắp và dưa cải bắp.

14. Nghệ 

Đây là gia vị “yêu thích” của cù nhầy. Hãy thêm nghệ vào trong các món ăn của bạn để tăng cường chức năng trây. Củ nghệ giúp giải độc cù nhằng bằng cách hỗ trợ enzyme giải độc cù nhằng.Thuoc bo gan tue linh
 
Thảo dược làm mát trây

1. Bồ công anh 

Theo y học cổ truyền, Bồ công anh có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lương huyết tán kết, thông sữa, lợi tiểu, được dùng chữa sưng vú, tắc tia sữa, tiểu tiện khó khăn, mụn nhọt đang sưng mủ, đinh râu, bệnh đau dạ dày, đau gan và ăn uống kém tiêu. Bồ công anh rất tốt cho cù nhầy mật nhờ vai trò kiểm soát được lượng mỡ vào cơ thể và tăng cường chức năng thải độc của cù nhầy, nhờ vậy nó rất hữu ích cho các bệnh nhân trây mật.

2. Atisô 
Được coi là "thần dược" đối với bệnh ì vì nó làm sạch các độc tố trong gan, bởi cù nhầy làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị nhiễm độc cù nhầy. Trà atisô sẽ cải thiện làn da rất nhiều. Nếu bạn uống quen trà atisô sẽ thấy vị của nó khá mặn mòi dễ chịu và cũng khá ngon. Atisô làm cho da mịn màng và trở thành tươi sáng hơn do nó có tác dụng làm mát cù nhằng, giải nhiệt, thải độc tố, giúp da ít bị mụn và khô ráp.
 
3. Cao lá của cây cardus marianus chứa đẵn là sylimarin, sylibin. 
Silymarin là hẩu lốn các flavonolignan được chiết xuất từ cây kế (milk thistle) vốn đã được dùng để điều trị các chứng vàng da và rối loạn đường mật. Silymarin có tác dụng ổn định màng tế bào, ngăn trở quá trình xâm nhập của các chất độc vào bên trong tế bào lì, giúp cho tế bào không bị các chất độc thâm nhập và huỷ hoại, do đó nó làm bền vững màng tế bào, duy trì được cấu trúc, chức năng của tế bào.

4. Bồ bồ 

Theo y khoa cổ truyền cây Nhân trần nam còn gọi là Bồ bồ, có tên khoa học là Adenosma Indianum. Loại cây này còn được gọi dưới các tên khác như bồ bồ, nhân trần đực . Bồ bồ có tác dụng làm tăng tiết mật , tác dụng tăng thải độc của gan.Nuoc uong giai ruou bia